MINI PAVLOVKY♥️♥️♥️ 1.pokus..skúšame ďalej..receptík⬇️ ✔️4 bielka ✔️180 g krupic.cukor ✔️1 PL škrob al. zl.klas ✔️1 PL vinný ocot ✔️250 ml šlah.smotana ✔️250 ml mascarpone ✔️1 ks vanil.cukor ✔️ 2 PL práš.cukor ✔️200g mraz.maliny a jahody ✔️trošku hnedého cukru Bielky si vyšľaháme do tuha,postupne pridávame cukor a šlaháme ďalej do úplne tuha kým sa cukor nerozpustí,potom už len na slabších otáčkach krátko primiešame vinný ocot a škrob..Ozdobnou špičkou striekame na plech s papierom na pečenie také akoby mini hniezda..Rúru si predhrejeme na 200st.,a pred vložením plechu stiahneme teplotu na 110st.,sušíme cca 1,5h..závisí od rúry.. Krém si pripravíme vyšľahaním šlah.smotany s práš.cukrom,potom prišľaháme mascarpone a vanil.cukor..Ak chceme čoko krém tak do krému pridáme kvalitné kakao..zvyknem pridávať rozpustenú čoko ale teraz som vyskúšala kakao a bolo to tiež fajn.. Ešte si pripravíme malinovo jahodové pyré..mrazené maliny a jahody si s trochou cukru necháme prevreť a vychladnuté rozmixujeme ponorným mixérom na hladké pyré.. Do bielkovych hniezd si dáme za lyžičku pyré a na to zase ozdobnou špičkou nanesieme krém..ozdobíme podľa vkusu??♥️