Karamelovo čokoládové kocky 🤎 krehký jemne kokosový korpus,dávka karamelu a horká čoko👌🏻..inšpirácia na vianočné pečenie 🤎 recept: Na korpus potrebujeme: 200g hladká múka,50g strúh.kokos,60g práš.cukor,160g maslo,1 žĺtko...všetky suroviny spracujeme v robote alebo ručne na hladké cesto,a dáme aspoň na 1h do chladničky odpočinúť;) potom vyvaľkáme najlepšie rovno na papiery na pečenie a preložíme na plech(ja som použila plech 38x25cm,ale nabudúce dám menší alebo pridám množstvá nech je koláčik trochu vyšší;),na plechu ešte cesto upravíme/utlačíme rovnomerne na veľkosť plechu,cesto popicháme vidličkou a dáme piecť do zlata pri 170st. cca 15min(treba si sledovať,závisí aj od hrúbky cesta) Na karamelovú plnku potrebujeme: 500g kondenzované mlieko,160g maslo,100g krupic.cukor Na čoko polevu potrebujeme: 220g horká čokoláda(kvalitnejšia čoko(50%+), 100ml šlah.smotana(ja som dala maslo ale nabudúce dám smotanu a urobím ako ganache,pre lepšie krájanie a zatuhnutie) Kondenzované mlieko si zohrejeme a pridáme maslo a cukor a za stáleho miešania varíme až do zhnednutia/skaramelizovania,hotový karamelový krém nalejeme a roztrieme na upečený korpus,dáme zatuhnúť do chladničky..smotanu si zohrejeme po bod varu a rozpustíme v nej čokoládu,vymiešame do hladka a polejeme a roztrieme na karamelový krém,necháme zatuhnuť,a možme krájať..🤎