Čoko koláčik bez múky s mascarpone krémom
Recept: 5 vajíčok,60g hnedého cukru,100g kvalitnejšej horkej čoko,1PL holand.kakaa,300ml šľah.smotany,300g mascarpone,2vanil.cukre,práš.cukor podľa chuti.
Žĺtka si vyšľahám s cukrom do penista,primiešam rozpustenú vychladnutú čokol kakao a nakoniec pomaly primiešam tuhý sneh z bielkov.Vylejem do formy(25cm,vystlaný spodok papierom na pečenie) a dám piecť pri 180st na 15 min. Medzi tým si pripravím jednoduchý krém- smotanu vyšlahám s vanil.vukrom do tuha primiešam mascarpone a podľa chuti práš.vukor.Na upečený vychladnutý korpus nanesiem krém a ozdobím ovocím ktoré mám k dispozícii(maliny,jahody,čučoriedky) Dobrú chuť❤️
Hodnotenia
