Zelenô ?
Hmm, nikdy by som nepovedala, že si za pár rokov obľúbim špenát. Ako malá som ako väčšina detí sa naň ani nepozrela, nie to ho zjedla. Dnes je tomu inak a som rada, že som mu dala šancu a dokázala sa s ním skamarátiť. ? Dnes po x-krát špenátová polievka, tento krát zahustená smotanou, takže žiadna #vegan. ? Chutná a navyše fotogenická, takže čo viac pre mňa? ?
Recept:
400g čerstvého špenátu (môžte použiť aj mrazený)
1 strúčik cesnaku
1 malá cibuľka
smotana (podľa chuti)
olej
soľ
korenie
Postup:
Nadrobno si nakrájame cibuľku a spolu s prelisovaným cesnakom ju opražíme dozlatista na oleji. Špenátové listy podlejeme pohárom vody a necháme pár minút podusiť. Privedieme do varu. Po odstavení ju zmixujeme ponorným mixérom a pridáme soľ, korenie podľa chuti. Následne prilejeme smotanu podľa chuti, čím viac smotany - tým viac krémovitejšia. Zmixujeme dohladka a podávame. Dobrú chuť! ?
Hodnotenia
