Miluji thajské jídlo a proto ho tak ráda vařím. Musím se S vámi podělit o tento recept, který si určitě zamilujete jak já. ??
Jsou to nudle s masem, kdyby jste nevěděli. ?☝️ Co potřebuješ? ?
¼ šálek arašídového másla od @lifelikefit
Stroužky česneku
1 polévková lžíce sezamového oleje
2 lžíce sojové omáčky
2 lžičky hnědého cukru
1 polévková lžíce 1 2/2 lžíce nebo 2 polévkové lžíce chilli pasty / omáčky + 2 polévkové lžíce octa
2 polévkové lžíce limetkové šťávy
6 lžic kokosového mléka (použila jsem nízkotučné)
2 polévkové lžíce vody
1/4 lžičky soli
SALÁT
300g čerstvých vaječných nudlí
2 šálky červené zelí, drcené
2 šálky zelí, drcené
2 mrkve, jemně nasekané
1/4 lžičky soli
2 pór / šalotka, jemně nakrájené
1 velké červené chilli papričky jemně krájené
SATAY CHICKEN
Kuřecí prsíčka, nakrájená na polovinu svisle a na tenké plátky
Sůl a pepř
1 1/2 čajové lžičky kari
2 lžičky sladké sojové omáčky / kečup
1 polévková lžíce oleje na vaření
Připravte nudle podle pokynů na balení.
Vložte zelí a mrkev do misky, přidejte 1/4 lžičky soli, promíchejte a nechte 5-10 minut lehce změknout.
Smíchejte všechny ingredience na kuřecího maso Satay.
Zahřívejte olej na pánvi s nepřilnavým povrchem na vysokou teplotu. Přidejte kuře a smažte 3 minuty do zlatova, poté předělejte na talíř.
Vyhoďte nudle a zbylé salátové ingredience s kuřecím masem a dresinkem, poté podávejte. ?