Trvalo to iba 30 minút...úplne jednouchý kokosový koláč
Na cesto:
200g hrubej múky(ja som dala špaldovú)
140g masla
4 žĺtky
200g cukru(práškového)
Kypriaci prášok
Zmiešame dokopy a vyvaľkáme na plechu.Potom pozrieme ľubovoľnými lekvárom. Na vrchnú časť potrebujeme:
4 Bielka
200g cukru
150g kokosovej múčky
Začneme šľahať bielka a prisypeme ostatné suroviny a vzniknutú zmes vylejeme na spodnú časť s lekvárom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov. Pečieme kým sa vrch nesfarbí do zlata a nelepí špajdľa. :)