Čokoládovo-makový cheesecake s čoko ganache, pistáciami a makrónkami ??? Bezlepkový ? Oslaďte si víkend ✌️ Recept ? Korpus 170g makovej múky 80g masla 100g práškového cukru Plnka 250g jemného tvarohu 750g mascarpone 200g kyslej smotany 4 vajcia 160g cukru 200g čokolády- horkej Ganache 200g 70% horkej čoko 150 ml 33% smotany 1PL kokosového oleja Postup Ingrediencie na korpus miešame spoločne a pripravíme kompaktnú hmotu, následne ju dame do formy(27cm), trúbu necháme nahriať na 180 stupňov , cesto poprepichujeme vidličkou a dáme piecť na 10 min. Plnku pripravíme zmiešaním tvarohu, mascarpone,smotany, vajec a cukru. Čokoladu rozpustíme a vychladnutí prilepene k plnke , nalejeme na upečené cesto a dáme do predhriatej trúby piecť na 150 stupňov cca 90min. ⏰ Chees je upečený keď sú okraje tuhé a stred sa trochu hýbe. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote a následne dáme zachladiť do chladničky na cca 10 hod. Na stuhnutý cheese nalejeme Ganache, ktorý pripravíme jednoducho, smotanu zohrejeme a nalámeme do nej čokoládu, pridáme olej a miešame kým sa všetko nespojí . Necháme stuhnúť 2 hod. v chladničke a možeme podávať. Ozdobte podľa fantázie, ja som použila nasekané pistácie a domáce makrónky. Dobrú chuť ?