Pavlova torta s granátovým jablkom ? Korpus 9 ks bielok 150g kryštálový cukor 2 PL zlatého klasu Krém Mascarpone 250g Smotana 33% 200 g Ríbezle 250g Granátové jablko Maliny Mäta Postup Bielka vyšlaháme s cukrom a zlatým klasom na pevný sneh. Sneh rozdelíme na 3 časti, každú časť nanesieme na papier na pečenie do tvaru kruhu cca 25 cm priemer, rúru zohrejeme na 200 stupňov, vložíme do nej snehové pláty a teplotu stiahneme na 100 stupňov. Pláty sušíme 2 hodiny. Vychladnúť necháme v trúbe. Mascarpone zmiešame so smotanou. Ríbezle odšťavíme a varíme cca 30 min. Kým sa nám šťava nezredukuje, môžeme pridať 2 PL trstinového cukru. Hotové pláty na seba ukladáme, plát polejeme redukciou, nanesieme mascarpone a posypeme granátovým jablkom, na poslednú vrstvu pridáme aj Maliny a mätu. Dobrú chuť ?