Vánoční čokoládová hvězda 🌟 Z odlehčeného kynutého těsta podle @miniefit 🎀 Recept: Těsto: •400g hladká špaldová mouka •130g skyr natur/řecký jogurt/tvaroh •70ml mléka •50g rozpuštěného másla •1 vejce + 1 na potření •7g sušené droždí - 1 balení •50g třtinového cukru •1 lžíce rumu 🎀Náplň: •200g čokoládový krém 🎀Postup: ➡️Mléko lehce zahřejeme, aby bylo vlahé, smícháme všechny suroviny na těsto a v robotu, nebo ručně vypracujeme hladké nelepivé těsto - pokud by lepilo, přisypte trochu mouky. ➡️Těsto přendáme do mísy, zakryjeme utěrkou a dáme kynout - 1h na teplém místě. ➡️Vykynuté těsto přendáme na vál a rozdělíme na 4 stejné kousky. ➡️Vezmeme si jeden kousek z kterého vyválíme kulatý plát o průměru 25-27cm a položíme ho na plech vyložený pečicím papírem. ➡️Na plát dáme 2 lžíce čoko krému (dejte ho chvilku do tepla aby nebyl tuhý) a rozetřeme nožem. ➡️Takto postup opakujeme a pláty na sebe vrstvíme dokud nemáme čtvrtý. ➡️Doprostřed plátu postavíme skleničku o pr. asi 5cm a naznačíme si tak střed hvězdy. ➡️Kruh rozřežeme nožem, nebo rádýlkem na čtvrtiny a každou čtvrtinu ještě na 4 části - vznikne 16 pramenů. ➡️Zamotáme vždy dva sousední prameny - vytočíme je od sebe a pak konce spojíme k sobě - dobře je k sobě přitiskněte, aby se neotevřely při pečení. ➡️Nakonec hvězdu potřeme rozšlehaným vejce a necháme na plechu dokynout 15min., pečeme ve vyhřáté troubě na 170° cca 25 min. do zezlátnutí. ➡️Po upečení lehce pocukrujeme a jíme ještě vlažnou.