Pistáciové kostky ?Super krémové s vysokým obsahem bílkovin ☺️? Recept korpus: • 100g kokosová mouka •100g špaldová hl. mouka •50g protein (vanilka/kokos/bílá čoko) •2 vejce •50g erythritol/ jiné sladidlo •1 kypřící prášek •30g kokosový olej •voda 200ml Krém : 800ml polotučné mléko • 2x puding jemná pistacie droetker •50g erythritol/stevia •1 polotučný tvaroh •lžíce pistáciového másla (lze vynechat) Drobenka: •50g sekané pistácie • 20g vločky • 30g másla • 1 vanilkový cukr Postup: Začneme přípravou krému, uvaříme klasicky puding bez cukru a necháme vychladnout na pokojovou teplotu, potom do něj vmícháme erythritol, tvaroh a pokud máme lžíci pistáciového másla. Na korpus smícháme nejdříve sypké suroviny, pak přidáme vejce, rozpuštěný kokosový olej a poté přidáváme vodu, každá kokosová mouka i protein saje jinak vodu, mělo by nám vzniknout spíše hutnější lité těsto, které naneseme stěrkou na plech 25x25cm vyložený pečícím papírem, na těsto lžíci naneseme pudingovy krém. Nakonec posypeme drobenkou, kterou připravíme smícháním sekaných pistácií, vloček másla a vanilkový cukr a rukama propracujeme. Pečeme do zezlátnutí okrajů na 170 stupňů 40-45minut.