Ořechová roláda bez mouky❤️ Úžasně lehoučká jako vánek, pokud použijete erythritol, jako sladidlo, bude lowcarb 🤩👌. Pokud chcete, odlehčit po Vánocích a pochutnat si je to, skvělá volba, navíc je roláda plná bílkovin a zdravých tuků. Použít můžete jakékoliv ořechy co máte doma, já jsem použila - mix para, lískáčů a vlašáků. IG @miniefit 🎀 Recept: Těsto: •5 středních vajec •100g jemně mletých ořechů dle chuti + 50g hrubě mletých na posypání •50g sladidlo dle chuti (erythritol, třtinový cukr..) •špetka soli 🎀Náplň: •250g tvaroh v alobalu •200ml smetana na šlehání 30% •50g mletý erythritol na moučku/nebo moučkový cukr •kůra z 1/2 citronu •vanilková pasta/esence 🎀Postup: Oddělíme žloutky od bílků - přidáme do nich špetku soli a vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme, se sladidlem do pěny a jemně vmícháme do bílků, nakonec vmícháme mleté ořechy. Těsto naneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme cca 15 minut na 180 stupňů. Když je roláda upečená, ještě horkou ji s pečicím papírem zarolujeme a necháme vychladnout ( já pod ni dávám ještě utěrku, lehce navlhčenou vodou - roláda je víc vláčná a nepraská). Na krém si vyšleháme smetanu, smícháme s tvarohem, osladíme a ochutíme vanilkou a citronovou kůrou. Roládu uvnitř promažeme a zarolujeme, necháme si trochu krému a potřeme ještě zvenku a posypeme ořechy. Necháme v chladu nejlépe do druhého dne.