Mandlovo-jogurtová bublanina s jahodami. Další recepty najdete na IG @miniefit Je dokonale vláčná, šťavnatá a jemná. Ovoce do ní můžete dát jakékoliv - jahody, borůvky, maliny, meruňky....čerstvé, nebo máte jako já ovoce v mrazáku👌. Vyzkoušejte tuhle výbornou rychlovku, kterou zvládne každý. 🎀 Recept na hluboký plech/pekáček 30x20cm: Těsto •200g polohrubé mouky •100g hladké špaldové mouky •100g mandlové mouky/ jemně mleté mandle •100g oblíbeného sladidla (erythrit, třtinový cukr..) •2 vejce •150g bílého jogurtu •200ml mléka (může být i mandlové) •40g rostlinného oleje/rozpuštěného studeného másla •1 kypřicí prášek do pečiva •strouhaná kůra z 1 citronu (nemusí být) •vanilková esence/pasta dle chuti •300g ovoce jahody/maliny/borůvky -mražené, nebo čerstvé 🎀Drobenka: •30g ovesné vločky •30g polohrubé mouky •25g másla •1 vanilkový cukr 🎀Postup: ➡️V jedné míse smícháme všechny tekuté suroviny, ve druhé sypké a nakonec spojíme a dobře promícháme - na závěr jemně vmícháme ovoce. ➡️Na drobenku si na pánvičce rozpustíme máslo, přidáme vločky, mouku, cukr a minutku opečeme - necháme vychladnout. ➡️Pekáček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo vyložíme pečicím papírem. ➡️Do pekáčku nalijeme těsto, které poklademe ovocem a nakonec posypeme drobenkou. ➡️Pečeme v rozpálené troubě na 170° 35-40 min. do zezlátnutí.