Makový dortík bez mouky s povidly a tvarohovým krémem ❤️🎂
Tenhle dortík mám moc ráda, je plný zdravých tuků a pokud nahradíte cukr sladidlem může být i low carb 👍🏻
Další zdravé recepty najdete na mém IG @miniefit
❗️Upozornění recept je na malou formu 20cm❗️Pokud chcete použít tu klasickou 27cm zdvojnásobte množství surovin😉
🎀Recept korpus:
•200g mletý mák
•50g rozpuštěného másla
•50g oblíbené sladidlo (med, třtinový cukr, xylitol)
•1 vanilkový cukr/vanilková esence
•100g bílého jogurtu
•4 vejce
•1 prášek do pečiva
•špetka soli
🎀Krém:
•2 polotučné tvarohy v alobalu
•50g med/xylitol
•šťáva a kůra z půlky citronu
🎀Na dokončení:
•100g povidla
🎀Postup:
➡️ Připravíme si formu, kterou dobře vymažeme máslem a troubu rozpálíme na 170 stupňů.
➡️Žloutky oddělíme od bílků, přidáme do nich špetku soli a vyšleháme tuhý sníh.
➡️Ostatní suroviny smícháme v míse a postupně do těsta opatrně vmícháme sníh.
➡️Těsto vlijeme do formy a pečeme cca 30 minut, dokud nelepí na špejli.
➡️Na krém vše smícháme dohromady a dáme do lednice.
➡️Vychladlí korpus rozkrojíme na dvě půlky a potřeme povidly a 1/2 tvarohového krému ➡️přiklopíme druhým korpusem a pomažeme vršek dortu případně i po stranách. Vršek ozdobíme mákem, nebo ovocem.
➡️Dort necháme uležet do druhého dne v lednici.