Vianočný perník🎄 Recept: ✒️250ml mlieka ✒️200g hladkej múky ✒️70ml oleja ✒️70g kokosového cukru ✒️1 vajíčko ✒️1 lyžica karobu/kakaa ✒️1/2 balenia perníkového korenia ✒️1/2 lyžičky sódy bikarbóny ✒️1/2 lyžičky prášku do pečiva ✒️1/2 lyžičky škorice ✒️1 lyžica mletých orechov Poleva: ✒️100g horkej čokolády ✒️25g kokosového oleja ✒️kyslý džem na potretie Postup: ✒️Použila som okrúhlu formu s priemerom 20cm. ✒️Na plech s rozmermi 35x30cm sa odporúča dvojnásobne množstvo. ✒️Vajíčko vyšľaháme s cukrom. ✒️Pridáme olej a premiešame. Ďalej pridáme perníkové korenie, škoricu a karob. ✒️Nasleduje múka, sóda bikarbóna, prášok do pečiva a dôkladne vyšľaháme. ✒️Nakoniec pridáme mlieko a orechy a zašľaháme. ✒️Formu si vystelieme papierom na pečenie a cesto vylejeme. ✒️Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/25-30 minút. ✒️Vyberieme a necháme vychladnúť. ✒️Perník si môžme prekrojiť a potrieť džemom alebo dáme džem na vrch. ✒️Vo vodnom kúpeli si roztopíme kokosový olej a čokoládu a polejeme perník. Povrch ešte posypeme mletými orechami. ✒️Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť! #babyfood #cake #dnesjem