Špenátové ňoky🥬
Recept:
Cesto:
✒️450g uvarených zemiakov
✒️1 vajíčko
✒️50g baby špenátu
✒️hladká múka podľa potreby(130g)
Omáčka:
✒️1 konzerva lúpaných paradajok
✒️1/2 cibule
✒️1 strúčik cesnaku
✒️2 lyžice paradajkového pretlaku
✒️olivový olej
✒️soľ, mletá bazalka
Postup:
✒️Zemiaky na ňoky sú uvaríme v šupke.
Necháme vychladnúť, ošúpeme a pretlačime .
✒️Špenát si vymixujeme s vajíčkom a pridáme k zemiakom. Zamiešame.
✒️Začneme pridávať múku podľa potreby, aby sa nám vytvorilo kompaktné cesto.
✒️Z cesta si vytvarujeme valčeky, ktoré nakrájame. Uvaríme vo vriacej vode.
✒️Vycedime a pokvapkáme olivovým olejom.
✒️Na oleji si orestujeme cibuľu a pretlačený cesnak.
✒️Pridáme lúpané paradajky, pretlak a korenie. Zamiešame a necháme prejsť varom.
✒️Varíme, pokiaľ omáčka nezhustne a paradajky sa nerozpadnú.
Dobrú chuť!
#papkaci #priordei #spolupraca #velkanoc #zelenystvrtok #noky #spenat #obed #mamavari #dnesjem #dnesvarim #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredovšetkým #babyfood #babyfoodideas #babyfoodrecipes #food #foodforfoodies #foodforkids #lunch #lunchtime #greenlunch