Mascarpone pagáče🥞 Recept: ✒️320g hladkej múky ✒️150ml mlieka ✒️10g droždia ✒️1/2 lyžice trstinového cukru ✒️1 vajce ✒️45g oleja(použila som olivový) ✒️250g mascarpone ✒️1 lyžička soli ✒️vajíčko a sezam na posypanie Postup: ✒️Do vlažného mlieka si rozdrvíme droždie a pridáme cukor. Necháme chvíľu napeniť. ✒️Do misky si dáme múku, vajce, soľ, olej a 1 lyžicu mascarpone. ✒️Zamiešame a pridáme kvások. Cesto dôkladne vymiesime. ✒️Prikryjeme a necháme 1 hodinu kysnúť. ✒️Cesto rozvaľkame na pomúčenej doske. ✒️Cesto potrieme zvyšným mascarpone a jemne posolíme. ✒️Cesto si 3x preložíme, vznikne nám pás, ktorý znova preložíme 3x. ✒️Takto necháme cesto kysnúť ešte 30 minút. ✒️Po pol hodine ho znova rozvaľkame a znova preložíme. Necháme 30 minút kysnúť. ✒️Cesto si rozvaľkame a vytvarujeme pagáče. Pagáče ukladáme na papier na pečenie. ✒️Potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. ✒️Necháme kysnúť ešte 15 minút a zatiaľ si zohrejeme rúru. ✒️Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/20 minút alebo podľa potreby do zlatista. ✒️Vyberieme a necháme vychladnúť. Dobrú chuť! #papkaci #dnesjem #dnesvarim #pagace #mascarpone #sezam #jedlopredeti #jedloprenajmensich #jedlopredeticky #babyfood #babyfoodrecipes #babyfoodideas #food #foodforkids #foodforfoodies #kids