Lososové fašírky a zemiakovo/pórový krém
Fašírky:
50g lososa
1 lyžička olivového oleja
1 lyžička strúhanej mozzarelly
1/2 strúčika cesnaku
1 lyžička petržlenovej vňate
mletá rasca
mleté čierne korenie
Krém:
1 zemiak
3 kolieska póru
Maslo
Mlieko
Všetky suroviny na fašírky, surového lososa dáme do mixéra a mixujeme pokiaľ sa nám nevytvorí hladká hmota. Z hmoty vytvarujeme placky, ktoré ukladáme na papier na pečenie. Postriekame olejom a vložíme do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180/30 minút do zlatista.
Zemiak a pór si uvaríme, dáme do mixéra a vyšľaháme spolu s maslom a mliekom hladký krém. Posypeme vňaťkou a podávame.
#dnesjem #babyfood #food