Buchty pečené v rúre🥯
Recept:
✒️20g čerstvého droždia
✒️250ml teplého mlieka
✒️2 vajíčka
✒️500g hladkej múky
✒️50g roztopeného masla
✒️50g cukru
✒️štipka soli
✒️maslo na potretie
✒️džem, lekvár, tvaroh, orieškový krém na plnku
Posýpka:
✒️20g masla
✒️30g múky
✒️15g práškový cukor
Postup:
✒️Do nádoby si dáme teplé mlieko a rozdrvené droždie. Zamiešame.
✒️Pridáme 2 lyžice múky a 1 lyžičku cukru z naváženého množstva. Zamiešame a necháme napučať.
✒️Do misky si dáme múku, vajíčka, maslo, soľ cukor a kvások.
✒️Vymiesime si cesto a necháme hodinu kysnúť.
✒️Cesto vyberieme a pomúčime. Rozdelíme na 10 časti a každú časť vytvoríme do tvaru placky.
✒️Do stredu dáme plnku a ukladáme do formy vystlanej papierom na pečenie.
✒️Buchty potrieme maslom a posypeme posýpkou(všetky suroviny zmiešame)
✒️Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 180/30 minút alebo podľa potreby.
Dobrú chuť!😉
#papkaci #dnesjem #daybemy