Jablká, jablká ??
Cesto:
?300g hladkej múky
?80g práškového cukru
?1 lyžička kypriaceho prášku
?Štipka soli
?190g studeného masla
?1 vajíčko
?1 lyžica studeného mlieka (podľa potreby)
Plnka:
?750g jabĺk (čistej váhy)
?50g práškového cukru
?2 lyžičky mletej škorice
Postup:
Všetky suché suroviny si zmiešame spolu, pridáme maslo nakrájané na kocky, vajíčko, (ak je cesto príliš suché, pridáme lyžicu mlieka). Cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
Medzi tým si ošúpeme jablká, vyžmíkame ich, aby sme ich zbavili šťavy a pridáme cukor, škoricu.
Cesto rozdelíme na dve polky. Jednu polku si rozvalkáme a vystelieme ním dno a aj boky formy (24cm). Cesto prepichnutými vidličkou a pridáme jablkovú plnku. Zvyšné cesto si rozdelíme na pásiky a vytvoríme mriežku. Pečieme na 180°C kým nieje koláč do zlatista upečený. Keď koláč vychladene posypeme ho práškový cukrom a podávame ho napríklad so šľahačkou.
[recept-Kuchyňa Lidla]
Hodnotenia
