Kakaový koláč bez múky
Recept:
Suroviny:
5 vajec
Štipka soli
50g kakaa
80g práškového cukru
Na vrch:
250ml smotany na šľahanie
Stužovač do šľahačky (ja som ho nepoužil)
Maliny
Lístky mäty
Postup:
Oddelíme si žĺtky od bielkov. Bielky vyšľahané so štipkou soli. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a s kakaom. Opatrne zamiešame bielky do žĺtkovej peny. Cesto nalejeme do formy vymastenej olejom. Pečieme na 180° asi 10 min. Po dopečení koláč necháme vychladnúť. Medzitým si vyšľaháme šľahačku so stužovačom do šľahačky. Šľahačku dáme na vrch koláča, dozdobíme malinami a lístkami mäty a môžme podávať.
Hodnotenia
