Hruškové muffinky ? tá vôňa je neskutočná! ? a navyše, sú aj pre bezlepkáčov!
Recept:
1,5 hrnčeka pohánkovej múky
3/4 hrnčeka hnedého cukru
1/3 hrnčeka kokosové oleja
1/3 hrnčeka mandľového alebo kokosoveho mlieka
1čl pr. Do pečiva
1čl sódy bikarbóny
1čl škorice
1čl pernikoveho korenia
1/2 hrnčeka vlašských orechov
2 zrelé hrušky
2 vajcia
Na posýpku:
30g maslo
50g pohánkovej alebo mandlovej muky
50g hnedého cukru
Škorica
Zmiešame všetky suché ingrediencie, v ďalšej miske vyslahame vajíčka s cukrom do peny a primiešame ostatne tekuté suroviny. Obe zmesi spojíme a na koniec pridáme na kocky nakrájané hrušky. Posypeme posypkou a pecieme 20 min. Pri 200 stupňoch ?
Hodnotenia
