Inšpirácia na leto - veľa ovocia a chuť na zmrzku ?? Lizatka čekni na mojom insta ✋ @mixaelca ?Černicový pie na plechu (lízatkový pie) Cesto: 315g hladkej múky 2PL cukru 1KL soli 200g masla - studeného, nakrájaného na kocky 120ml studenej vody + ovocie podľa želania (asi 300g, ale pokojne aj viac) 1 Zlatý klas hnedý cukor (podľa chuti) vajíčko na potieranie Postup: Najskôr zmiešame múku, cukor a soľ. Do múky pridáme maslo, nakrájané na kocky, a miešame, aby nám vznikla mrvenička. Postupne primiešame vodu (najlepšie po lyžičkách) a premiešame. Miešame tak, aby nám tu ostávali kúsky masla. Ak by ste cesto príliš premiešali rukami, rozpustilo by sa maslo a už by to nebolo úplne ono. :) Cesto zabalíme do fólie, môžeme rozdeliť aj na dve časti a urobiť tak dva koláčiky. Cesto v chladničke necháme odpočinúť aspoň hodinu. Medzitým premiešame ovocie so Zlatým klasom a cukrom. Studené cesto vyvaľkáme, do stredu dáme poriadnu vrstvu ovocia, okraje necháme voľné a potom ich zahneme. Okraje potrieme vajíčkom, trochu posypeme cukrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C asi 45min (kým cesto nebude pekné hnedé). :) Servírujeme vychladnuté alebo teplé so zmrzlinou. Mňamkaaa :) P.S. Lízatkový pie si urobíme jednoducho. Vykrojíme dva kruhy, jeden potrieme vyšľahaným vajíčkom a džemom, prikryjeme druhým kruhom (ten môžeme pekne povykrajovať) a potrieme opäť vajíčkom. Kraje trochu postláčame, posypeme cukrom a pečieme asi 30min. Detičky sa potešia. ;)