Fit inšpirácia do tohto tepla, hlavne veľa ovocia. ???
@mixaelca
Kokosový fit koláčik s černicami
3/4 šálky nastrúhanej cukety (nežmýkanej)
1 šálka kokosovej múky
1/2 PDP
2 PL medu
4 PL acidka
2 vajíčka
nasekaná čokoláda (asi 100g), prípadne oriešky, sušené ovocie
černice
Postup:
Vyšľaháme vajíčka, pridáme med, acidko a nakoniec kokosovú múku s PDP. Následne jemne vmiešame cuketu a čokoládu. Vznikne hutnejšie cesto, ktoré dáme do menšieho plechu. Vrch posypeme černicami (prípadne pre sladšiu verziu ešte môžete posypať cukrom). Pečieme pri 180°C asi 30min.
Výborné na raňajky ešte s pridaním viac ovocia. :)
Hodnotenia
