#dobreranko
Jablkový loaf s karamelovou šľahačkou
200g polohrubej múky
100g celozrnnej múky
150g hnedého cukru
4PL kakaa
100ml mlieka
100ml oleja
2 vajcia
3 jablká
1kl PDP
& karamelová šľahačka
1 prášková šľahačka
100ml mlieka
50g karamelovej čokolády #chocobel
Recept:
Recept na jablkový koláčik je veľmi jednoduchý. Všetky suroviny, okrem jabĺk, poriadne premiešame v mise. Nakoniec pridáme nastrúhané jablká. Cesto vylejeme do formy na biskupský chlebík a pečieme vo vyhriatej rúre asi 35 min.
Detskú verziu som vyliala do formy na mackov a piekla asi 15 min.
Koláčik necháme vychladnúť a potom ozdobíme šľahačkou.
Na karamelovú šľahačku si vopred pripravíme mlieko, v ktorom roztopíme čokoládu. Takéto karamelové mlieko dáme do chladničky aspoň na 3 hod. Po schladení do mlieka pridáme práškovú šľahačku a poriadne vyšľaháme. (Ak uprednostňujete šľahačku rastlinnú: v smotane našľahanie roztopíme karamelovú čokoládu, necháme vychladnúť, najlepšie 12 hod. a potom vyšľaháme.)
Koláčik ozdobíme šľahačkou, orechami a karamelom.