Domáca pizza 🍕
Cesto:
600g hladká múka
150ml mlieko
150ml minerálka
5g droždie
1čl cukor
150ml olej
1/2 pl vegeta
1čl oregano
Obloha (všetko podľa chuti):
kečup
strúhaný tvrdý syr
saláma
olivy
lahôdková kukurica
šampiňóny
bazalka
Postup:
Z vlažného mlieka, minerálky a droždia si pripravíme kvások, do ktorého pridáme múku, soľ a koreniny. Všetko zľahka zmiešame mixérom s nástavcami na kysnuté cesto. Potom necháme asi hodinu kysnúť pri izbovej teplote.
Neskôr ho rozdelíme na dva bochníky a vyvaľkáme.
Na plech si pripravíme papier na pečenie. Pizzové cesto ozdobíme podľa chuti a nakoniec posypeme oreganom.
Pečieme asi 15 až 20 minút pri teplote 220°
Po upečení kraje pizze potrieme olejom zmiešaným s pomletým cesnakom a pizzu ozdobíme lístkami čerstvej bazalky.
Dobrú chuť 🙂🍕
Hodnotenia
