Trhané kuracie mäso, šošovicové cestoviny s omáčkou z bieleho jogurtu a nivy, zmiešané s orestovanou cuketou.
Na 3 porcie potrebuješ
250g šošovice cestoviny (nájdeš v lidl)
2 menšie cukety
Soľ, korenie
Biely grécky jogurt
120g niva plesnivý syr(alebo podľa vašej chuti)
Plátok masla
Uvarené kuracie mäso
Cestoviny uvaríme v osolenej vode, zlejeme a necháme si asi 1dcl vody z cestovín.
Cuketu nakrájame na menšie kúsky, orestujeme na olivovom oleji (nesolim, nekorenim až nepusti zbytočne stavu) pridáme k uvareným cestovinam
Medzitým si spravím omáčku, na plátku masla rozpustím niva syr pridáme 2 PL gréckeho jogurtu a vody z cestovín. Primiešame k cestovinám dochutíme a podávame z natrhanym kuracím mäsom, ktoré som na kvapke olivoveho oleja orstovala do chrumkava.
Odporúčam cestoviny pokvapkat citrónom, chytia výraznejšiu chuť ✌️
Hodnotenia
