Špenátová roláda, plnená bryndzovo-jogurtovým krémom, šunkou a 🥕RECEPT➡️
400g špenát čerstvý/mrazený, 3 vajcia, 120 g špaldová muka, 100 ml vody, 2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie. Špenát rozmixujeme do hladka so žltkami a vodou, pridáme ostatné suroviny a nakoniec sneh z bielkov. Pečieme na 160 cca 12 min. Ešte teplý plát zrolujeme do navlhčenej utierky a necháme vychladnúť. Naplníme plnkou(bryndza vymiešaná s bielym jogurtom + črievko syrokrém) nato šunka, opäť trošku plnky a nakoniec sparené(vo vriacej vode na 1-2 minúty uvarené) 🥕rezance. Zrolujeme a necháme aspoň 2 hodky stuhnúť 🙂
Hodnotenia
