Domáce lekvárové pirohy, perky či tašky😍 Každý tomu hovorí inak 🙃 no výsledok je v podstate ten istý. Základ je zemiakové cesto, domáci lekvár, veľa maku, masla a vypečenej slaninky 👌
Potrebuješ ↘️
5 stredné veľké uvarené zemiaky
400g polohrubá múka
Štipka soli
1ČL PDP
2 celé vajíčka
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na hrubo, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme si cesto, ktoré sa musí lepiť trosku na prsty( tým ze ho vyvaľkáme na doske posypanej ešte múkou, dostane tu správnu konzistenciu)
❗Zemiakové cesto nemôže byť príliš tuhé, lebo po uvarení by ste mali perky tvrdé❗
Cesto rozvaľkáme asi na 1 cm hrubý plát, nakrájame na štvorce alebo ľubovoľný tvar podľa teba, naplníme, okraje dobre postlacame vidličkou a dáme variť do vriacej vody cca 4 minúty. Hotové som posypala makom, práškovým cukrom, maslom a vypečenou slaninkou😊
Hodnotenia
