Cicerové rezy s ovocno tvarohovou plnkou. Piškóta bez múky, náplne bez cukru, ale predsa sladký a svieži ?
?Piškóta?
Konzerva prepláchnutého cíceru, 1 ?, 3 vajcia, 2 PL zemiakový škrob (solamyl) 2 ČL PDP. Cícer, banán, žĺtka si rozmixujeme ponorným mixérom do hladka pridáme sypké suroviny a nakoniec sneh z bielkov. Dáme piecť na veľký plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180'C cca 10-12 min. Hotový plát necháme vychladnúť. Medzitým si spravíme náplň.
?1.Náplň?Rozvaríme si mrazený mix lesného ovocia a čučoriedky (cca 400g gramov) , sladidlo (flavdrops, stevia, med) pár kvapiek citrónu a nakoniec pridáme 1 ČL škrobu rozmiešaneho v troške vody(ak chcete ešte hustejšiu konzistenciu pridajte viac, pripadne želatínu)
?2.Náplň?
250g jemný tvaroh, 150 kyslá smotana, odmerka proteín, 20 g želatíny pripravenej podľa návodu (pripadne sladidlo ak chcete viac sladké)
Použila som uzšiu formu na chleba, ktorú som vystlala fóliou a podľa jej šírky, odrezala 3 pláty. A už len vrstvila plát, ovocná naplň, plát, tvarohová náplň a nakoniec plát. Zabalila, nechala cez noc stuhnúť a ráno vyklopila tadaa?♀️