Banánový koláč s extra krémovou náplňou 🍌
______________
Cesto⬇️
2 ks prezreté banány
2 vajcia
100ml kokosový olej
50g kokosový cukor
2 polievkové lyžice biely jogurt
220g polohrubá špaldová múka/obyčajná
40g proteín príchuť kokos/ak nemáš proteín náhrad múkou
Pol balíčka prášok do pečiva
______________
Náplň ⬇️
250g jemný odtučnený tvaroh
150g kyslá smotana
100g proteínový vanilkový puding (kelimok z obchodu)
1Polievkova lyžica zlatý klas/alebo škrob (solamyl)
Sladidlo flavdrops kvapky vanilka
Banány dobre popučíme aby nám vznikla kaša, vareškou vymiešame spolu so žĺtkami, postupne pridáme a zamiešame ostatné suroviny a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov. Trištvrte cesta vylejeme do formy vystlanej papierom na pečenie 20cm, na cesto nalejeme pripravený krém a opäť zakryjeme zvyšným cestom. Pečieme na 170 približne 1, 5 hodiny. Záleží od trúby, počas pečenia kontrolujeme. Hotový koláč je najlepšie nechať celú noc postáť a na druhy deň sa Vám bude dať krásne krájať.