ZAPEKANÉ BATÁTY
Potrebujeme:
batáty, ricotta, vajíčko/vajíčká, soľ, korenie, cesnak, kôprová vňať.
Postup:
Batáty prekrojíme na polovice a dáme piecť do trúby približne na 30- 40minút.
Potom necháme chvíľku vychladnúť a vydlabeme stred.
Vydlabaný stred zemiakov roztlačíme na pyré a zmiešame s ricottou, vajíčkom, kôprovou vňaťou, pretlačeným cesnakom, soľou a korením. Takto pripravenú náplň dáme do vydlabanej časti a dáme zapiecť na cca 20minút.
V prípade, že máte tej plnky viac ako sa zmestí do batátov, tak ju dajte zapiecť napríklad do muffinových formičiek.
Hodnotenia
