Martina Štrbáková: ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA S BRYNDZOU Potrebujeme: ghee maslo, cibuľa, kúsok koreňa kurkumy, cesnak, zväzok zelenej špargľe, 2 menšie zemiaky, 2PL červenej šošovice. Na dochutenie: cesnaková pasta, čierne korenie, soľ, lahôdkové droždie, chilli, rýžový ocot, bryndza a petržlenová vňať Postup: Postup je úplne jednoduchý ako pri každej polievke. Na ghee masle som osmahla nakrájanú cibuľu, kúsok kurkumy a restovala chvíľku spolu s nakrájanými zemiakmi a nakrájanou očistenou špargľou. Potom zaliala vodou, pridala šošovicu a varila pokým nebol zemiak úplne mäkký. Potom vymixovala a trošku ešte doriedila vodou. Ochutila cesnakovou pastou, korením, soľou, lahôdkovým droždím, chilli. Nechala prejsť varom a ešte dochutila ryžovým octom. V miske som pridala bryndzu a petržlenovú vňať.

Total rating: 5.0

27.05.2019

Rating 4.81 (Top 450)

ŠPARGĽOVÁ POLIEVKA S BRYNDZOU Potrebujeme: ghee maslo, cibuľa, kúsok koreňa kurkumy, cesnak, zväzok zelenej špargľe, 2 menšie zemiaky, 2PL červenej šošovice. Na dochutenie: cesnaková pasta, čierne korenie, soľ, lahôdkové droždie, chilli, rýžový ocot, bryndza a petržlenová vňať Postup: Postup je úplne jednoduchý ako pri každej polievke. Na ghee masle som osmahla nakrájanú cibuľu, kúsok kurkumy a restovala chvíľku spolu s nakrájanými zemiakmi a nakrájanou očistenou špargľou. Potom zaliala vodou, pridala šošovicu a varila pokým nebol zemiak úplne mäkký. Potom vymixovala a trošku ešte doriedila vodou. Ochutila cesnakovou pastou, korením, soľou, lahôdkovým droždím, chilli. Nechala prejsť varom a ešte dochutila ryžovým octom. V miske som pridala bryndzu a petržlenovú vňať.

Copy link Instagram