SLANÁ LAVAŠ ŠTRÙDĽA
Potrebujeme:
lavaš chlieb, biely jogurt, vajíčka, mozzarella, cesnak, zelenina (rajčina, šampiňóny,cibuľa)
Postup:
V miske si rozšľahajte vajíčka s bielym jogurtom. Pridajte soľ, cesnak a nastrúhaný syr.
Plát lavašu prekrojte na polovicu.Jednu časť natenko potrite vajíčkovou zmesou - len taký lízanec, aby sa to zlepilo. Prikryte druhou časťou. Na tento druhý plát dajte zvyšnú vajíčkovú hmotu.
Prehnite boky, aby plnka nevytekala a začnite rolovať z oboch strán oproti sebe. V strede nechajte kúsok priestoru kde naukladáte nakrájanú zeleninu. Posypeme bylinkami podľa chute: oregáno, bazalka, provensálske, ...No a potom už len dať piecť na cca 20min.