REBARBOROVO-JABLKOVÝ KOLÁČ Potrebujeme: 2banány, 6vajec, 250g ryžová mùka, 250ml plnotučné acidko, 250g jemný tučný tvaroh, 250g hrudkovitý tučný tvaroh, kypriaci prášok, vanilka, 1PL medu, 80g trstinový cukor, 500g rebarbory, 3 jablká. Postup: 1. Očistíte si cca 500g rebarbory a cca 3 jablká. Nakrájajte nadrobno na malé kúsky a premiešajte s 80g trstinového cukru. 2. V druhej miske zmiešajte 1 hrudkovitý tvaroh a 1jemný tvaroh s 1PL medu - použila som tučné tvarohy. 3. Oddeľte si 6vajec. Žĺtka vymixujte ponorným mixérom s 2banánmi a potom pridajte 250ml plnotučného acidka. Premixujte a potom zľahka do toho primiešajte 250g ryžovej múky, trochu kypriaceho prášku. Ja som ešte pridala pár kvapiek vanilky. Do tejto zmesi nakoniec pridajte sneh z bielok. 4. Na plech, ktorý som si vystlala papierom na pečenie som dala väčšiu polovicu cesta. Potom cca 1/2 tvarohovej plnky. Na to som dala všetku rebarboru s jablkami a na to zvyšný tvaroh. Nakoniec som to všetko zaliala zvyšným cestom a šupla do rozohriatej rúry. Piekla som cca 40minút na 170°C. Plech som asi v polovici pečenia otočila, lebo sa mi zdalo,že jedna strana je tmavšia.