PESTO Z MEDVEDIEHO CESNAKU:
Potrebujeme: medvedí cesnak, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, korenie, slnečnicové semienka.
Ja som mala 1kg medvedieho cesnaku a tak som použila tieto množstva: 330g olivový olej, 6PL citrónovej šťavy, 3ČL himalajskej soli, čierne korenie - 3x som potočila mlynčekom?, 200g slnečnicových semienok.
Vy si množstva upravte podľa seba.
Postup: Najskôr som si nasucho osmahla slnečnicové semienka a nechala vychladnúť. Potom som časť z nich pomixovala na múku a časť nechala v celku.
Všetko ostatné mixujete spolu v mixéri a keď máte z toho kašu tak tam len primiešate pripravené semienka. Dobrotka, ktorú môžete použiť na čokoľvek.
Hodnotenia
