PEČENÁ CVIKLA S RICOTTOVÝM KRÉMOM Potrebujeme: cvikla, ricotta, parmezán, cesnak, olivový olej, vlašské orechy, soľ, citrónová šťava Postup: Cviklu zabaľte do alobalu a dajte piecť do trúby. Dĺžka pečenia menšej cvikle je približne 45minút. Ak si chcete popáliť prsty? tak ju ešte horúcu ošúpte a nakrájajte na koliečka. V miske zmiešajte ricottu, nastrúhaný parmezán a cesnakovú pastu (pretlačený cesnak). Tento skvelý krém nanesiete na pečenú cviklu. Hotové jedlo polejte olivovým olejom a posypte osmahnutými vlašskými orechmi. Pre väčšiu sýtosť doplníme jedlo o listový šalát, ideálne sa hodí rukola. Ochutíme soľou, citrónovou šťavou, balzamikom...alebo... chuť dodá aj pohárik vínka? k tomu. Dobrú chuť!?