KOKOSOVÉ LIEVANCE
Potrebujeme:
1 menší banán, 2 vajíčka, 30g kokosovej múky, 15g ovsených otrúb, 100g tofu hodvábneho tofu nigari + 50g s kokosom.
Sú vhodné aj pre bezlaktózové stravovanie pretože neobsahujú nič mliečne.
Postup:
Do misky som dala: banán, vajíčka, kokosovú múku, ovsené otruby (kľudne nahraďte vločkami), hodvábne tofu nigari. Všetko spolu vymixujete a chvíľu nechajte odstáť, ak máte moc husté tak zrieďte vodou. Z pripraveného cestíčka urobte lievance.
Lievance som potom zlepovala kokosovým krémom, ktorý som si pripravila vymixovaným 50g hodvábneho tofu nigari a kokosu. Navrch som potom ešte šmrcla kokosové maslo a mandľu na dekoráciu.