JABLKOVÉ PITÉ S TVAROHOM Potrebujeme: 150g maslo 82%, 50g trstinový cukor, 250g špaldová celozrnná múka, 100g kukuričná múka, 1 + 1vajíčko, 1ČL vínny kameň, štipka soli, 1kg očistených jabĺk, 3ČL mletá škorica, 500g plnotučný tvaroh, 50g sušené hrozienka, citrónová šťava z 1 citróna. Postup: Na cesto si zmiešame rozpustené maslo, trstinový cukor, špaldovú múku, kukuričnú múku,1 vajíčko, vínny kameň a štipku soli. Vypracujeme cesto. Plech si vystelieme papierom na pečenie a dáme naň 2/3 z cesta. Natlačíme rovnomerne na celú plochu plechu a potom popicháme vidličkou. Jablká očistíme, nastrúhame najemno a zmiešame so škoricou. Tvaroh zmiešame s 1 vajíčkom, citrónovou šťavou a sušenými hrozienkami. Na pripravené cesto dáme 1/2 pripravených jabĺk. Potom celé množstvo pripraveného tvarohu a potom zvyšok jabĺk. Rukou všetko zatlačíme a zarovnáme. Nakoniec na jablká nastrúhame zvyšnú 1/3 cesta. Pečieme približne 1hod na 160°C. Krájame až po vychladnutí, lebo sa Vám to bude rozsypať!