CVIKLOVÝ CHEESECAKE Potrebujeme: Korpus: 200g ovsené vločky, 50g trstinový cukor, 100g maslo, štipka soli Plnka: 2 ricotty, 100g medu,2 vajíčka, citrónová šťava, 20g kakaa, 150-200g uvarenej cvikle. Pripravíme si najskôr korpus: 200g ovsených vločiek a 50g trstinového cukru zomeľte najemno. Pridajte štipku soli a 100g rozpusteného masla. Natlačte do formy a dajte na 10 min.predpiecť do trúby na 170°C. Pripravíme si plnku: 2balenia ricotty (500g) si vymiešajte s 2 vajíčkami, so 100g medu (cukru alebo iného sladidla) a trochou citrónovej šťavy. Túto plnku si rozdeľte na 3 časti, ale v pomere približne 300g, 200g, 100g. Do tej najmenšej časti (100g) pridajte cca150g-200g uvarenej a rozmixovanej cvikle (dajte pozor, aby ste tam nedali cviklu, ktorú máte doma v sládkokyslom náleve?, ja som kúpila už uvarenú v Lidli, ale ak máte čas tak si uvarte doma domäkka). Túto cviklovú plnku dajte na predpečený korpus. Na cviklovú vrstvu dajte 300g časť ricottového bieleho krému. Do zvyšku cca tej 200g časti pridajte 20g kakaa. Túto vrstvu dajte na vanilkovú časť ako poslednú-ja som túto časť nastriekala iba po krajoch. Pečieme na 170°C cca 35 min.