Cestoviny s kôprovou omáčkou a osmahnutým tempehom Potrebujeme – hlavné ingrediencie: * cestoviny * tempeh * 2 dcl vývar (zeleninový, mäsový ...) * 1,5dcl rastlinné mlieko * 30g tapiokový škrob Potrebujeme - pomocné ingrediencie: * soľ * čierne korenie * veľa kôpru * muškátový oriešok * ume ocot Postup: Kôprová šťava: vývar zmiešame s mliekom a tapiokovým škrobom. Privedieme do varu a miešame, kým z toho nevytvoríme kašičku. Odstavíme a dochutíme soľou, korením, strúhaným muškátovým orieškom, nasekaným kôprom a umeoctom. Takto pripravenou kôprovou šťavou prelejeme uvarené cestoviny. Na panvici nasucho osmahneme nakrájaný tempeh. K hotovému jedlu servírujeme zeleninovú prílohu. Ja som nastrúhala čerstvú cviklu.