BATATOVE MUFFINY
Potrebujeme:
brokolica, batáty, vajíčka, soľ,cesnak
Postup:
Ja som mala predvarenú brokolicu a batáty z predchádzajúceho dňa. Ak nemáte, tak uvarte pár minút vo vriacej vode. Brokolice stačí cca 6-7 minút, batátom cca 10 minút - skratka domäkka.
No a potom:
1. brokolica, batáty, vajíčka vymixujete na kašu.
2. dochutíte soľou a cesnakom.
3. dáte do košíčkov na muffiny. Ozdobíte brokolicou (ak Vám zostala) a sezamom.
4. dáte zapiecť.
K tomu odporúčam zeleninový šalát s tekvicovým olejom😋😋😋.
A toto jedlo sa dá kľudne jesť aj na studeno alebo vziať so sebou na cesty.
Hodnotenia
