🤍 Kinder Maxi king torticka 🤍 Alebo aj cokoladovo, slahackovo, karamelova torta 🤭 brutalitka, co vam poviem.. -> 26cm forma -> korpus 🥚 4 vajcia 🍚 4PL trstinovy cukor 🤎 1PL kakao (20g) 🥛 2PL voda 🥄 2PL slnecnicovy olej 🍚 4PL hladka spaldova muka (90g) 🍚 1/2 balik prasok do peciva -> krem 🥣 250g mascarpone 🥣 250ml smotana na slahanie 🍚 2x vanilinovy cukor -> karamel 🍚 120g cukor 🧈 70g maslo 🥣 100ml smotana na slahanie 🤎 1PL (kopcom) lotus natierka -> poleva 🍫 100g cokolada 🥣 100ml smotana na slahanie 1. Na korpus si najprv poriadne vyslahame cele vajicka s cukrom (mixerom, aspon 5' kym nam vznikne svetla nadychana pena), pridame olej, vodu, kakao a znova naslahame aby sme vratili do cesta troska "vzduchu", pridame preosiatu muku s praskom do peciva a uz len jemne zapracujeme metlickou (cesto je redsie, ale nemalo by byt uplne riedke, ak je prilis riedke, kludne pridajte trosku muky), pecieme v tortovej forme vystlanej papierom na pecenie na 170°C 15-20' (testujeme spajlou), upeceny korpus nechame vychladnut 2. Na krem si zmiesame spolu mascarpone, slahacku a cukor mixerom kym nam vznikne tuhy krem, hotovy krem navrstvime na vychladnuty korpus a dame odlezat aspon na hodinu do chladnicky 3. Medzitym si pripravime karamel: v mensom hrnci naraz roztopime cukor, maslo aj smotanu, za staleho miesania privedieme do varu a ked nam zacne vriet, odstavime ju z ohna. Pridame kopcovitu lyzicu Lotus natierky a miesame kym sa nam rozpusti, nechame vychladnut - karamel bude hustnut ako bude chladnut - mal by byt trochu hustejsi aby na kolaciku vydrzal a neroztelal sa, vychladnuty karamel navrstvime na krem a dame znova aspon na hodinku zachladit 4. Ako poslednu si pripravime polevu, cokoladu spolu so smotanou si zohrejeme v mensom hrnci (pozor aby nezovrela) a miesame kym sa nam vsetko pekne spoji, coko polevu navrstvime na karamel a na vrch pridame nasekane lieskovce, nechame cez noc v chladnicke a hotovo 🙃