🤍 Jablkovy pletenec z listkoveho cesta 🤍
Alebo aj jednoducho povedane, strudla 😀
Ale kedze mne sa styl prekladania listkoveho cesta miesto rolovania paci, tak je to pletenec ☺️
No a snad ani nemusim hovorit, ze si k tomu este predstav to tepleee vonave skoricovo jablkove cesto, s nasekanymi mandlami a karamelovou omajdou 🤤 potrebujes:
🥖 1 listkove cesto
🍎 4 jablka
🧈 1PL maslo
🥄 1PL trstinovy cukor
🥄 Skorica
🥚 Vajicko na potretie
🌰 Nasekane mandle
🍯 Karamelova poleva
1. Listkove cesto si rozvalkame, v strede nechame volny pas cesta (tam ulozime jablkovu plnku) a pozdlzne z oboch strane narezeme pasiky
2. Jablka si osupeme, nakrajame a zohrejeme v hrnci s 1PL masla a 1PL trstinoveho cukru do makka (cca 5')
3. Zmaknute, vychladnute jablka nanesieme na cesto, posypeme skoricou a nakrajane pasiky poprekladame cez seba tak, aby sme uzavreli jablkovu plnku
4. Takto zabalene cesto potrieme rozslahanym vajickom, posypeme nasekanymi mandlami a pecieme na 190°C cca 20-25' do zlatista
5. Upecene posypeme praskovym cukrom a polejeme karamelovou omackou 🤤