🤍 Jablkovy pernik 🤍 Makky, teply, stavnaty, vonavy pernicek.. idealny ku kavicke na sobotne rano 🙃 kludne sa nechaj inspirovat ak este nevies co dnes upiect ☺️ 🥚 1 vajce 🍚 180g praskovy cukor 🥛 250ml mlieko 🥄 1PL marhulovy dzem (alebo podla chuti) 🍚 250g hladka spaldova muka 🥄 1/2CL skorica 🥄 1/2 prasok do pernika 🥄 1/2 prasok do peciva 🍎 2 vacsie jablka 🍑 Marhulovy dzem na potretie 🍫 100g cokolady 🥛 100 ml smotany na slahanie 1. Najprv si vymiesame vajicko s cukrom do hladkej peny, pridame mlieko, dzem a premiesame 2. V druhej miske si zmiesame muku, skoricu, prasok do pernika aj prasok do peciva 3. Jablcka si osupeme a nastruhame na velkom struhadle 4. K tekutej zmesy primiesame muku (a vsetky korenia) a dobre premiesame a nakoniec pridame nastruhane jablka (moje nepustali vodu, takze som nemusela pridavat muku, ak mate zmes prilis riedku, pridaje trocha muky, ak ju mate zase prilis hustu, mozete rozriedit troskou mlieka, ale zmes by mala byt trosku hustejsia, nie vodova) 5. Vylejem do mensieho plechu na pecenie (vystlaneho papierom na pecenie alebo vytrete maslom a vysypane mukou aby sa pernicek nepripiekol), pecieme na 170°C cca 30' (testujeme spajlou) 6. Medzitym si zohrejeme smotanu a pridame do nej na kusky nalamanu cokoladu, este teply pernik potrieme extra marhulovym dzemom (alebo vasim oblubenym) a potrieme roztopenou cokoladou, mozeme dozdobit struhanym kokosom alebo nasekanymi orechami (ja som dala orechy, viac sa mi hodili k jablckam)