π€ Cokoladovo malinovy pernik π€
-> 32x20 mensi plech
π₯ 1 vajicko
π 150g praskovy cukor
π 1PL malinovy dzem
π₯ 2PL kakao
π₯ 250ml mlieko
π 200g hladka spaldova muka
π₯ 1/2 balicek prasok do pernika
π₯ 1/2 balicek prasok do peciva
π₯ 1/2CL skorica
π Malinovy dzem na potretie
π« 100ml tmava cokolada
π₯ 100ml smotana na slahanie
π Cerstve maliny na ozdobu
1. Vajicko si poriadne rozmixujeme s cukrom do peny, pridame dzem, mlieko, kakao a dobre premiesame
2. V druhej miske si zmiesame muku, prasok do peciva, prasok do pernika a skoricu, preosejeme a jemne metlickou vmiesame do mokrej zmesi
3. Pecieme v plechu vystlanom papierom na pecenie/alebo plech vymazeme maslom & mukou na 170Β°C 15'-20' (testujeme spajlou)
4. Hotovy pernik este teply potrieme dzemom, na polevu si zohrejeme smotanu (tak aby nezovrela) a pridame k nej na kusky nalamanu cokoladu, nechame rozpustit a dobre premiesame, nalejeme/natrieme na pernik a dozdobime cerstvymi malinami π€