🤍 Cokoladovo malinovy kolacik so slahackovym kremom 🤍
Nebudem tento kolacik ani nejak opisovat, proste si ho musite upiect 🤭 jednoduchy, ale v jednoduchosti je tentokrat krasa 🥰
-> korpus 26cm forma
🥚 4 vajcia
🍚 4PL trstinovy/kokosovy cukor
🥄 2PL voda
🥄 2PL olej
🤎 2PL kakao
🍚 3PL hladka spaldova muka
🍚 1/2 balik prasok do peciva
-> krem
🍓 Malinovy dzem na potretie
🥣 250g mascarpone
🥣 250ml smotana na slahanie
🍚 2x vanilinovy cukor
🍫 Struhana cokolada
🍓 Cerstve maliny
1. Cele vajicka vyslahame a cukrom do peny (aspon 5' kym nam vznikne nadychana pena), pridame olej, vodu, kakao a znova vyslahame aby sme vratili do cesta trocha jemnosti. Pridame preosiatu muku a pdp a uz len jemne zapracujeme lopatkou
2. Pecieme na 175°C 15' vo forme vystlanej papierom na pecenie/vymazanej maslom/mukou, este teply korpus potrieme malinovym dzemom a nechame vychladnut
3. Na krem si zmiesame mascarpone so slahackou a vanilinovym cukrom a dobre vyslahame do tuheho kremu, natrieme na korpus a odlozime do chladnicky, aspon na hodinu, idealne na noc
4. Pred podavanim dozdobime nastruhanou cokoladou a cerstvymi malinami 🤤