⬇️Recept⬇️2porcie
*Dressing*
125ml majonézy
1PL dijonskej horčice
15g parmezánu nastrúhaného najemno
Šťava a kôra z 1/2 citróna
2PL nasekaných ančovičiek
1 strúčik cesnaku roztlačený
soľ a čierne korenie
*Šalát*
300g kuracích pŕs (ja som tentoraz použila králika a bolo to super)
1PL oleja, masla alebo masti
soľ a čierne korenie
70g slaniny
250g šalátu (použila som ľadový)
30g parmezánu natrúhaného najemno
.
.
.
✏️Zmiešame ingrediencie na dressing a dáme ho do chladničky vychladiť.
✏️Zatiaľ si na panvici pripravíme na oleji/masle/masti kuracie prsia, ktoré sme predtým osolili a okorenili. Opečieme ich z oboch strán. Môžeme ich pripraviť aj v rúre na 175C cca 20 minút.
✏️Na panvici opražíme slaninu do chrumkava. Nakrájame na malé kúsky.
✏️Šalát nakrájame na rezance, dáme do misky. Navrch poukladáme nakrájané kuracie prsia, polejeme dresingom, posypeme slaninou a nastrúhaným parmezánom.