Marta: KARAMELOVÉ ORECHY V ČOKOLÁDE RECEPT l 10 porcií 40g granulovaného erythritolu 30g masla (môže byť aj solené) 80g vlašských orechov štipka soli 100g horkej čokolády (sladenej stéviou alebo low carb sladidlom) 1PL masla alebo kokosového oleja Ako na to? ✏️Na menší plech dáme pečiaci papier (použila som misku s veľkosťou 10x20cm). ✏️V menšom hrnci roztopíme maslo, pridáme erythritol a miešame, kým sa sladidlo rozpustí. ✏️Pridáme orechy a necháme 5-7 minút bez miešania variť na miernom ohni. Maslo nám zhnedne a začne voňať po karamele. ✏️Stiahneme z ohňa a pridáme soľ. Skaramelizovanú orechovú zmes vylejeme na pečiaci papier, rozprestrieme do jednej vrstvy a necháme 30 minút chladnúť a tuhnúť. ✏️Zatiaľ si roztopíme čokoládu s maslom/kokosovým olejom a zmiešame tak, aby nám vznikla hladká omáčka. ✏️Čokoládovú omáčku vylejeme na orechy, necháme vychladnúť a dáme stuhnúť do chladničky (pre netrpezlivých do mrazničky). Po stuhnutí nalámeme na porcie. ✏️Skladujeme v chlade.

Total rating: 5.0

24.04.2020

Rating 4.92

KARAMELOVÉ ORECHY V ČOKOLÁDE RECEPT l 10 porcií 40g granulovaného erythritolu 30g masla (môže byť aj solené) 80g vlašských orechov štipka soli 100g horkej čokolády (sladenej stéviou alebo low carb sladidlom) 1PL masla alebo kokosového oleja Ako na to? ✏️Na menší plech dáme pečiaci papier (použila som misku s veľkosťou 10x20cm). ✏️V menšom hrnci roztopíme maslo, pridáme erythritol a miešame, kým sa sladidlo rozpustí. ✏️Pridáme orechy a necháme 5-7 minút bez miešania variť na miernom ohni. Maslo nám zhnedne a začne voňať po karamele. ✏️Stiahneme z ohňa a pridáme soľ. Skaramelizovanú orechovú zmes vylejeme na pečiaci papier, rozprestrieme do jednej vrstvy a necháme 30 minút chladnúť a tuhnúť. ✏️Zatiaľ si roztopíme čokoládu s maslom/kokosovým olejom a zmiešame tak, aby nám vznikla hladká omáčka. ✏️Čokoládovú omáčku vylejeme na orechy, necháme vychladnúť a dáme stuhnúť do chladničky (pre netrpezlivých do mrazničky). Po stuhnutí nalámeme na porcie. ✏️Skladujeme v chlade.

Copy link Instagram