Ultra jednoduchý zdravý dort bez cukru, na kterém si pochutnali i ti, kteří by pohanku jinak v životě do pusy nedali. ? . . Dort z pohankových palačinek s kakaem NA TĚSTO (cca 9 palačinek) ✅260 g hladké pohankové mouky ✅600 ml mléka ✅1 lžíce kakaa ✅špetka soli ✅1 lžička skořice ✅ 60 ml rýžového sirupu či jiné sladidlo (kdo jede cukrfree, vynechá a je to moc dobré i bez slazení navíc, kdo je zvyklý na sladší, tak si to naopak může zakápnout třeba medem ještě pak na talířku) NA OZDOBU: ✅vaničkový tvaroh ✅marmeláda bez cukru ✅ovoce POSTUP: V misce smícháme pohankovou mouku, skořici, kakao, špetku soli, přidáváme mléko a mícháme metličkou do palačinkové konzistence. Přidáme rýžový sirup či jiné sladidlo, pokud chceme. Necháme odstát cca 10 minut. Rozpálíme si nepřilnavou pánvičku, mi se osvědčil 4. stupeň z 6 možných, ale každý to může mít jinak. Mašlovačkou potřeme pánvičku ghí nebo kokosovým olejem, naběračkou nalijeme těsto. Hned jak zaschne shora těsto, otočíme obracečkou. Palačinky pak můžeme jen potřít marmeládou a tvarohem nebo si je vrstvit na sebe, ozdobit ovocem a vytvořit si tak palačinkový dort.