Kakaová bábovka na víkend upečená 🥰 Potrebuješ: 300 g polohrubá múka 250 g cukor 250 ml smotana na šľahanie 1 prášok do pečiva 2 PL kakao 3 vajíčka 1 dcl olej Na polevu: 150 g mliečna čokoládka 40 g tuk na polevy (Cera) V jednej miske si zmiešame všetky suché suroviny. Oddelíme si žĺtka od bielkov. Žĺtka s cukrom vyšľaháme do penista, primiešame smotanu a olej a následne primiešame suché suroviny. Bielka vyšľaháme do tuhého snehu, ktorý jemne vmiešame do cesta. Formu vytrieme maslom alebo olejom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy. Pečieme približne 40 - 45 minút pri teplote 160 stupňov. Pre istotu však testujeme špajdľou, nakoľko každá rúra pečie inak. Ak vyjde špajdľa suchá, bábovka je upečená. Na polevu si nad parou rozpustíme čokoládu s tukom a nalejeme na babovku.